온센타마고(온천계란)만들기& 맛있게 먹는방법

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일본에 가면 꼭 먹어봐야 한다는 온센타마고. 

온천에서 익히는 계란이지만, 집에서도 간단히 만드실수 있다. 


온센타마고 맛있게 즐기는 방법 두가지는 덤~


온센타마고 

1. 1리터의 물을 끓여줍니다. 

2. 물이 끓으면 약 1컵정도의 차가운물을 넣고 섞어줍니다 

3. 계란을 넣고 뚜껑을 덮은채 12~14분 정도 넣어둡니다(계란크키에 시간 측정) 

4. 건진후 실온에서 식혀줍니다.



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