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★달걀 맛있게 삶는 법★ 


양념 

소금(1), 식초(1) 

 

1. 달걀은 삶기 전에 상온에 꺼내놓고, 

Tip! 꺼내놓지 않으면 삶는 과정에서 깨지기 쉬워요 

2. 달걀이 동전만큼 보이는 선까지 물을 붓고, 

3. 삶을 물에 소금, 식초를 넣고 

Tip! 소금 : 껍질 까기가 쉬워져요 

식초 : 삶는 동안 금이 간 달걀이 터져 나오지 않게 해요 

4. 물이 끓어 오를 때쯤 달걀을 깨지지 않게 넣고, 

5. 중간중간 달걀을 굴려주고 

Tip! 노른자가 중간에 예쁘게 자리 잡아요 

6. 반숙은 달걀을 넣고 7분 후 / 완숙은 달걀을 넣고 12분 후 건져내고, 

7. 차가운 물에 삶은 달걀을 넣어 식혀 마무리 


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